Mojsen är ett smeknamn på lokaler som användes för matservering. Namnet kommer av [mojs]som är lika med maträtter lämpliga och vanliga vid storkökstillagning, t ex soppa, köttgryta etc. Vid vissa bruk och gruvor fick matserveringen för personal namnet Mojsen, t ex i Grängesberg. Mojsen i Grängesberg är också känd för sina liggbritsar där gruvarbetarna kunde ta sig en tupplur på maten. Mojsen i Vikmanshyttan användes även som allmän samlingslokal för t ex fester, bio, föreläsningar och idrott.